のびるっこ


好奇心旺盛なおとなとこどもの本気の遊び場
by nobirukko
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味噌作り 2日目

昨日のワークショップでは、希望者全員の味噌が作れなかったので、今日はうちで味噌作りです(^ω^)

久しぶりにsatoakeちゃんのストーンセラピーを組み込ませてもらって、合間に20キロの味噌を作りました。

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su〜ちゃん、miyuちゃん、satoakeちゃんはリピーターですが、今回味噌作りに初挑戦するのは私たちの恩師、noriko先生。

茹でて潰した大豆にコウジを混ぜて、丸めて容器に叩きつけて入れます。
あ、大豆を茹でて潰してくれるのはやっちゃん。
私たちの作業は混ぜて丸めて叩き入れるだけです(笑)

やっちゃんが手塩にかけて育てた無農薬の大豆と、やっちゃんが何カ月も納豆を断って大切に育てた酵母で作った麹です。
しかも、薪で沸かしたお湯で大豆を茹でてきてくれます。

も〜〜 至れり尽くせり(*^▽^*)

みんなが作り終えたら、やっちゃん先生からのレクチャーです。
味噌作りは簡単でも そこからの管理が重要なのです。

「そこ、うるさいよ」
って、su〜ちゃん 何10年ぶりだろ、先生に注意されてる(笑)
「おしゃべりしない!」
って、先生も注意されてる(笑)

大爆笑のまま、味噌作り終了。
あ〜〜笑った 笑った(笑)

身体もほぐれ、美味しいお味噌も作れる一石二鳥の味噌作りと思ったら、isikoちゃんも遊びに来てくれて7人のおしゃべりも楽しい一石三鳥のワークショップとなりました。

きっと美味しいお味噌になることでしょう(๑˃̵ᴗ˂̵)


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by nobirukko | 2017-02-19 20:50 |

味噌作りワークショップ

今年もまた、味噌作りの季節がやってきました。
のびるっこ恒例のやっちゃんの味噌作り教室です( ´ ▽ ` )ノ

今回も参加者が増え続け、今日だけで60キロの味噌を作ります。

リピーターさんも 初参加のさんも、みんなニコニコいい感じです。

d0160351_19532813.jpg

あ〜思い出した!
去年はインフルエンザでダウンしてたんだよね〜(´Д` )

味噌はやっちゃんに作ってもらっちゃったんだ。
だから段取りを忘れてるんだね〜!

「オイオイ!何年作ってるんだよ!毎年同じこと言ってるでしょ〜!」
ってやっちゃんに突っ込まれる(笑)

この味噌が熟成されて、本当に本当に美味しい味噌になります。
知っているだけに、とても楽しみです。
早く味噌おにぎりが食べたい‼︎



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by nobirukko | 2017-02-18 23:51 |

ころむすのお弁当

出たついでに、久しぶりに「いいとこ」へ行くことにしました。
今日はヨガの日だそう( ´ ▽ ` )ノ

その前に腹ごしらえ(笑)
通り道の「ころむす」でおにぎりとヒレカツのランチです。
と言っても移動中の車内で食べるんだけどね(笑)

d0160351_16514080.jpg


今日の具は、高菜と梅にしました。
ふかふかに握ってあって、本当に美味しい(^ω^)

おかげでいいとこヨガではお腹も鳴らずに済みました(笑)

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by nobirukko | 2017-02-16 21:51 |

串揚げ ふさお

まだ真っ暗なうちに出発して渋川駅に駐車。
なぜなら、帰りの高速バスが到着する時には、もう終電が出た後だと言うことがわかったからです(笑)
渋川駅発の上り電車、21:49が終電って…( ̄▽ ̄;)

しばらくすると、yayoiちゃん到着!
えっ!?
なんで雪積んでないの?
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yayoiちゃんの車、車庫に入ってたんだって〜〜(^ν^)
私なんて、ワイパーも凍って動かないし、車内のヒーター効かないし、朝の5時から 熱湯かけてとかして来たよ(笑)

電車で合流して、今日は総勢6人で恵比寿へ向かいます。
私は今日は都合が悪かったのですが、道中の手話通訳が必要という事でのお供です。

なのでちょっとご褒美(笑)
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場所は大久保の「串揚げふさお」。
ふさお
http://fusao2000.wix.com/fusao

今日の主役のmotoyoshiさん、obaraさん、kobayashiさん、yayoiちゃんの4人の目がキラキラしてます〜(笑)

motoyoshiさんが、バスを1本遅らせてまでみんなを連れて行きたかったお店です。
良かったね〜 みんなで来られて♪( ´▽`)

ネットで検索したら、年末の番組でマツコがやってきたとか。
いや〜、ホント美味しい串揚げだよ〜‼︎

ご夫婦とも聴覚障害なため、店内では手話で。
こういう時はいつも、私とsekiyaちゃんがアウェイだよね〜(笑)

耳が聴こえない事は 不便だけど不幸じゃない
…彼女たちを見ていて そう思います。

まるで少女のようにはしゃいでた4人は、バスの中でも手のおしゃべり続けてたのかしら?(笑)

ようやく到着したら、驚く事にyayoiちゃんの車が私の車とそっくり(笑)雪で覆われてました。゚(゚´ω`゚)゚。
あれから降ったのね〜(;ω;)

朝早くから夜遅くまで、みなさんお疲れさまでしたm(._.)m
講演聴いて、人生を変えたいって言ってた彼女たちの事、出来る限り応援していきたいと思っています。


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by nobirukko | 2017-01-16 23:47 | 障がい者支援

「絵本とカフェ」で打ち合わせ

久しぶりに絵本セラピストのemiちゃんと絵本とカフェでティータイム♪( ´▽`)

群馬県子育て支援ネットワーク形成事業の委託事業、絵本とバンダナの魔法「お料理はじめの一歩プロジェクト」の読み聞かせスタッフとして、emiちゃんに協力依頼です。

emiちゃんの柔らかい声の読み聞かせ、好きなんですよ〜♪(´ε` )

d0160351_23111738.jpg

今日もマスターのケーキ、美味しいヽ(;▽;)ノ
幸せだヽ(;▽;)ノ

あれ!ロールケーキに切り口がないよ!
マスター、まさか注文受けてから巻いた!?

そうなんです。
カットしたロールケーキの生地に、注文を受けてからクリームを巻いたんですね〜♪
マスター、いつも変わらぬ丁寧な仕事ぶりです!
素晴らしい!!
マスター、「またつくってね」(笑)

さて、みなさんから大絶賛いただいてますこの絵本「またつくってね」ですが、非売品のため現在は読める場所が限られています。

私の配布分で予定してる場所は、ここ絵本とカフェ、古巻中学校、古巻小学校、古巻公民館、渋川市立図書館黒川文庫、北橘図書館。
それから読み聞かせ予定の保育園の数々です。

初版200冊のレアな絵本ですが、みなさんと出逢っていただけたら嬉しいです。
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by nobirukko | 2017-01-13 23:08 | お料理はじめの一歩プロジェクト

七草がゆ

今日の朝ごはんは七草がゆ。
さてと、塩味にしようか醤油ベースにしようか…
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「ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、これぞ七草!」
って…
yuiちゃん、3つしか言ってないよ(笑)

「ん?ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ七草!」
だからさ、それじゃ5草(笑)
それにしても「これぞ七草!」の締めの言葉が力強くて笑える(笑)

正確には、あとせりとなずなが入るんだよね?

あ〜笑った(笑)

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by nobirukko | 2017-01-07 14:40 | 日本の伝統行事

そしてまた一年を締めくくるのはカニ(笑)

今年も最後の1日となりました。
色々な思いを巡らせながら、恒例のおばあちゃんの家での年越しです。

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今年はカニが高いらしいです( ̄▽ ̄;)
でもこれがないとね〜 年が越せないって感じになってしまってるんですよ〜(´∀`*)

いつもだったらこの時間に、年賀状の宛名を書いたりコメント書いたりします。
でも今年はまだ印刷すら出来てない(−_−;)

と言うのも今年は、雑誌「Tokyo Graffiti」の「タイムスリップ写真館」の真似して、15年前の我が家を再現しようと思ったのですが。
あ!「タイムスリップ写真館」って 昔撮った家族写真をそのまま、成長した家族で再現するもので。

ようやく家族全員が揃った今朝の30分間で撮影したのですが…
あろうことかダウンロードの際にSDカードが崩壊Σ(゚д゚lll)

再度撮影のし直しを哀願したところ、元旦早々だけど明朝お付き合いいただける事になりました〜
みんなありがとうね〜〜( ;∀;)

家族の優しさを再確認して、今年も暮れて行きます。

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by nobirukko | 2016-12-31 22:42 | 日本の伝統行事

クリスマス 2016

今年のクリスマスパーティーは、どうも気持ちが乗らず…
作った料理はサラダくらいのもので(^_^;)
でも、そこそこクリスマスっぽく見えるかな(笑)
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種明かしすると…
奥から、絵本とカフェのマスターに頼んだケーキ
ポトフ
グリーンサラダ
パルシステムの温めるだけのチキン
茹でただけのサラダ
パルシステムのシーフードのマリネサラダ
パルシステムのポテトフライに玉ねぎとレモンのマヨネーズソース

本当はポテトサラダとローストビーフを予定していたのが、私の注文ミスで昨日パルシステムがから届かなかったのです( ̄◇ ̄;)

で、自作はサラダとポトフのみ(笑)

それでもクリスマスらしさを演出してくれたのが、yuiが量産したミニトマトとモッツァレラチーズのサンタクロースです。

これってオススメですよ〜。
ママは忙しいから、子供に手伝ってもらえるしね(笑)

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by nobirukko | 2016-12-24 22:47 | 季節の行事

百味ビーンズ

USJのお土産の百味ビーンズ。
正式には「バーティ・ボッツの百味ビーンズ」という魔法族の子どもたちの間ではスタンダードなお菓子です(笑)

ホグズミード村の「ハニーデュークス」のお菓子店で購入出来るそうです(^∇^)

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適当に食べては、照らし合わせて確認。
ブルーベリー味、レモン味…うん、普通に美味しい(^ω^)
みんなで順番に食べるけど、さながらロシアンルーレット(笑)

ムッ…ムムム〜〜
こ、これは…絶対食べた事があるよ
土だよ〜土の味〜〜 ベェ〜〜:(;゙゚'ω゚'):

他にも耳くそ味、ミミズ味、ゲロ味なんて言うのもあるみたい( ̄▽ ̄;)
もう完全に罰ゲームの域だね〜(笑)

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by nobirukko | 2016-12-23 18:58 | どうでもいいこと

初 もつ鍋(´∀`)

もつ鍋ってよく聞く食べ物だけど この食いしん坊の私がまだ食べたことがない未知の食べ物のひとつでした。
通るたびにずっと気になってたお店 「博多もつ鍋 KINGYO」に行ってきました♬

発達障害者支援「ほしのこ」は、4年前に発足。
当事者の親で構成された親の会という感じかな、情報交換の場でもありました。
そして私にとっては、学びの場所でした。

いつもだったらファミレスのドリンクバーで、延々と深夜まで近況報告や情報を交換するのですが、今日は初めてお酒の席。しかももつ鍋。
いや〜楽しみだ!

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これがシャキシャキ状態のもつ鍋。
さつま揚げも酢モツも鳥刺しも、何食べてもいちいち美味しいヽ(;▽;)ノ

ママがとってもフレンドリー♪
これなら1人で行っても楽しめるかも(笑)

オープン当初はもつ鍋はまだまだ認知されてなく、大変だったと言ってました。

ママの持ち前の明るさと根性で、努力し続けたのでしょうね。
今では常連さんも多く、お客さんが帰っても次々お客さんがやって来て、地元で愛される名店になっていました。

やっぱり人柄だなぁ〜と つくづく思いました。
ママ〜、また来るね〜〜(´∀`)

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by nobirukko | 2016-12-15 23:50 |