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のびるっこ


好奇心旺盛なおとなとこどもの本気の遊び場
by nobirukko
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『食事崩壊と心の病』

 
「ゆいの家」主催の
ぐんまで『弁当の日』をすすめる講演会シリーズ第1弾!!

ゆいの家

4月3日土曜日、高橋総合福祉センターで、岩手大学名誉教授の大澤博さんの講演会が行われました。

たくさんの統計から読み取れる驚愕の事実におののくばかり。
例えば
お米とお菓子、一世帯あたりの年間購入金額ってどのくらいだと思いますか?

平成19年の年間米代 30679円
        お菓子代 76160円  (家計調査年報)

なんと お米代 < お菓子代  なんですよ!

昭和60年代を境に、この2つが逆転したそうです。
どうやら日本の食事は崩壊しつつあるようです。

家計から健康に話は及びます。
現在急増しているといわれる、精神疾患。
躁鬱、統合失調症、アルツハイマーなどに加え、不登校や家庭内暴力も、原因は間違った食事による「低血糖症」。

「低血糖症」とは

糖分の摂取過多(砂糖過多、米離れ)

低血糖症

アドレナリン(攻撃ホルモン)が出て一時ハイな状態に
↓酸化

「アドレノクロム」という幻覚物質を作り出すのだそうです。

低血糖症を防ぐには、食事が大切です。
血糖値のアップダウンの激しいお菓子を食べるより、緩やかに作用するお米を食べる、日本人本来の食生活を取り戻すことが大切です。

ここでも『お米』がキーワードですね!!

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食後のデザートを食べて2時間半後にちょっとイラっとする方
ぜひご一読アレ!

by nobirukko | 2010-04-07 12:05 | 弁当の日
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